泰式炒松机厂家

工作前，调整好翻炒铲刀与平底锅的间距，点火，并根据肉松的种类和炒制要求调节火苗的大小(温度)。加入需炒制的肉丝或肉松原料，观察肉松炒制变化，直至达到要求，关火，出料。

　　炒松机由传动组件，电机，机架，燃烧器，锅体和铲刀组件等组成。锅底具有-的热传导型及不黏性的铸铁材料制成，采用燃烧或电加热，温度可调，锅体回转时带动锅内肉松或肉丝转动，被铲刀阻挡刑场翻炒，使锅内产品炒搅均匀

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电动松肉机工作是依靠一对锥形齿轮的转齿与定齿作相对运动，使原料肉受到很大的剪切力、摩擦力、

离心力和高频振力，切断肉的纤维，使肉质疏松，鲜嫩。肉块用齿形刀进行表明扎割，以打开肌肉纤维束，增加肉

的表面积，使盐水极易渗透到肉的纤维组织内，缩短滚揉时间，-肉的结构，从而使肉质变嫩，达到嫩滑目的。

该机采用多轴多刀对滚原理，肉块的切割-可以调节。刀轴拆卸方便，清洗容易。具有结构紧凑、重量轻,

点地小，噪音小,外形美观、操作简便、、耗电少、清洁保养容易、安全卫生等优点。

· 电动松肉机(松化机),嫩肉机(嫩化机),断筋机，是酒店、餐厅、家庭厨房肉食料理小助手，制作出来

的肉食能够和真正料理师的手艺相-，精巧灵便，便于清洁卫生，操作作简单，节省时间，稳妥-，

轻松可用水直接清洗。

　不锈钢杀菌锅是一种杀菌锅炉，具有快门式压力容器安全联锁装置，独立电器仪表控制系统，自动进行恒温、保温、定时，采用不锈钢材料制作，具有外形美观、卫生、安全、-等特点。

　　不锈钢杀菌锅装设有安全阀、压力表，温度计等附件，要保持安全，齐全、灵敏、-。在使用过程中应加维护与定期校验。本设备的安全阀启跳压力等于设计压力，应保持灵敏、-，应防止随意调整。压力表、温度计精度等级均为1.5级，公差允许内的差异是正常的。无铅封压力表不得使用，压力表指示失灵，刻度不清，表盘，泄压后指针不回零位，铅封损坏等情况均应立即更换。经过地质勘查的加工厂地址要交通方便，有电力设施，水源充足，无有害气体、粉尘及其他污染源，便于排放污水的地区。温度计应进行定期检验，使用前应以标准温度计校验正，以后每年核正一次，凡柱断裂和与标准温度相差超过0.5℃则应送修或更换。

　　不锈钢杀菌锅应定期检查，每半年至少进行一次外部检查，每一年至少进行一次检验，检验前的准备工作和检验项目，均按“规程”和有关规定进行，检验报告存档备案。

　　在使用不锈钢杀菌锅过程中应经常对斜面自锁楔块、滚轮、锅耳、转环法兰等滑动与滚动接触部位涂抹滑脂和机油，以-磨擦面处于润滑状态。

　　不锈钢杀菌锅停用时，应将杀菌锅和锅盖的内外表面清洗干净。外露加工表面刷以防锈漆，安全检测控制仪表予以罩封保护。